年長さん 味噌作りに挑戦!

今年も 楠城屋商店さんにご協力いただき、年長さんが「みそ作り」に挑戦します。
今日は第1弾。
蒸した大豆を潰して(機械と手で)、麹、塩を混ぜて、丸いお団子にして…
小さな職人さんたちの表情は、真剣そのもの。


「おいしくなあれ!」と混ぜる手にも力が入ります。
最後は味見・・・

「うーーーん・・・しょっぱい・・・」と微妙な表情の年長さんでしたが、10月ごろにはおいしいお味噌が出来上がるそうです。
「お味噌汁が作りたいな!」「みそおにぎりがいい!」10月の出来上がりが今から楽しみです!

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